COLOMBIA Red fruit
Profil: truskawki, żurawina, cukierki, kremowa czekolada
Rolnik: Ana Maria Donneys
Farma: Sinaloa
Region: Huila
Odmiany: Pink Bourbon
Obróbka: coferment
Wysokość upraw: 1700 - 1800 m n.p.m.
Zbiory: 2025
Opis szczegółowy produktu
Ta kawa od Any Marie Donneys stanowi fascynujące połączenie szlachetnej odmiany Pink Bourbon i odważnej obróbki metodą co-ferment.
Rezultatem jest nieoczekiwana eksplozja smaków, w której główną rolę grają intensywne nuty dojrzałych czerwonych owoców, truskawek i owoców leśnych. Jej profil jest wyjątkowo soczysty i słodki, z pełnym body, które przywodzi na myśl smak świeżo przygotowanego sorbetu owocowego.
To idealny wybór dla miłośników progresywnych smaków, którzy w filiżance szukają czystego, wibrującego doświadczenia i bogatego aromatu zamiast klasycznej goryczki.
