DECAF Brazil

Opis szczegółowy produktu

Miasto Santos w stanie São Paulo jest siedzibą największego portu w Ameryce Łacińskiej i historycznie odgrywało kluczową rolę w eksporcie brazylijskiej kawy, zwłaszcza od drugiej połowy XIX wieku. Santos stało się głównym punktem transportowym dla kawy uprawianej na żyznych glebach w głębi stanów São Paulo i Minas Gerais, co ułatwiło jej dystrybucję na rynki międzynarodowe. Pojęcie „Café Santos” jest synonimem wysokiej jakości ziaren Arabica eksportowanych z portu, co utwierdza jego renomę w światowym handlu. Choć większość kaw eksportowanych z Brazylii znana jest jako „Santos”, w samym mieście nie uprawia się żadnej kawy.

Kofeina została usunięta przy użyciu procesu Sugar Cane – naturalnej metody dekofeinizacji, w której wykorzystuje się pochodną trzciny cukrowej (octan etylu). Proces ten jest łagodny dla ziaren, zachowuje ich naturalny profil smakowy, a jednocześnie stanowi bardziej ekologiczną alternatywę bez użycia agresywnych chemikaliów.

Świetny wybór dla osób szukających wysokiej jakości kawy bez kofeiny – zarówno na wieczór, jak i jako codzienny rytuał bez kompromisów w smaku.