UGANDA Norman Muruku
Profil: pralinka, brązowy cukier, truskawkowa czekolada, kakao
Farma: Murukuu Florals
Region: Dystrykt Sironko, Wschodnia Uganda
Odmiany: Nyasaland, SL14, SL28
Obróbka: natural
Wysokość upraw: 2000-2200 m n.p.m.
Zbiory: 2025
Opis szczegółowy produktu
Kawa z Ugandy pochodzi z podnóża góry Mount Elgon, gdzie wraz ze swoim zespołem przetwarza ją doświadczony producent Norman, posiadający niemal 20-letnie doświadczenie. Owoce od drobnych rolników są starannie sortowane, suszone i poddawane fermentacji metodą otwartą, co podkreśla ich delikatny, kwiatowy profil.
Następujące po niej powolne suszenie na podwyższonych łóżkach zapewnia zrównoważony smak i czysty charakter, dzięki czemu ta kawa z obróbki naturalnej jest wyrazista, a zarazem elegancka.