JUICY GRAPE blend
Profil: hrozno, bobuľové ovocie, cukríky, grapefruit, florálna
Farmár: Sebastian Ramirez
Farma: Finca El Placer Karindundu
Oblasť: El Eje Cafetero, Quindio
Odrody: Caturra SL28, SL34
Spracovanie: koferment s hroznom, premytá
Nadmorská výška: 1500 - 1700 mnm
Podrobný popis
Juicy Grape je filter blend spájajúci výnimočnú Colombiu Purple Fruit od Sebastiána Ramireza s keňskou kávou Karindundu. Výsledkom je šťavnatá a výrazne ovocná šálka plná tónov hrozna, lesných plodov a cukríkov, doplnená o grapefruitovú sviežosť a jemnú florálnosť. Spojenie co-fermented a washed spracovania dodáva káve komplexnosť, čistotu a živý charakter, ktorý na filtri krásne vynikne 🌸