BRAZIL Arara
Profil: sušené ovocie, slivkový džem, tmavá čokoláda, šťavnatý záver, med
Farma: Fazenda Tamboril & Morada do Sol
Farmár: Elen Moraes & Jose Ladslau
Oblasť: Cerrado Mineiro
Odrody: Arara
Spracovanie: natural
Nadmorská výška: 1100-1400 mnm
Zber: 2025
BRAZIL Arara
Novinka
Espresso (med. light roast)
Podrobný popis
Táto naša najpredávanejšia káva na espresso je plná čokoládových a orieškových tónov.
Káva z oblasti Cerrado Mineiro je známa svojou vysokou kvalitou a jedinečnými chuťovými profilmi. Farma Fazenda Tamboril & Morada do Sol sa nachádza v srdci tejto oblasti a je známa svojím udržateľným prístupom k pestovaniu kávy, čo prispieva k výnimočnosti jej produktov.
Farma Fazenda Tamboril & Morada do Sol využíva tradičné metódy pestovania a zberu. Káva je zbieraná ručne, čo zabezpečuje výber len najzrelších kávových čerešní. Uplatňujú sa udržateľné postupy, ktoré chránia miestnu ekológiu a podporujú biodiverzitu.