BRAZIL Cerrado
Profil: mliečna čokoláda, oriešky, cukrová trstina, tóny červeného ovocia
Farma: Fazenda Negrão
Oblasť: Cerrado Mineiro
Odrody: Red Catuai
Spracovanie: natural
Nadmorská výška: 800-1200 mnm
Zber: 2025
Podrobný popis
Táto naša najpredávanejšia káva na espresso je plná čokoládových a orieškových tónov.
Káva z oblasti Cerrado Mineiro je známa svojou vysokou kvalitou a jedinečnými chuťovými profilmi. Farma Fazenda Negrão sa nachádza v srdci tejto oblasti a je známa svojím udržateľným prístupom k pestovaniu kávy, čo prispieva k výnimočnosti jej produktov.
Farma Fazenda Negrão využíva tradičné metódy pestovania a zberu. Káva je zbieraná ručne, čo zabezpečuje výber len najzrelších kávových čerešní. Uplatňujú sa udržateľné postupy, ktoré chránia miestnu ekológiu a podporujú biodiverzitu.